Приборы экспресс-анализа и лабораторное оборудование компании ЭКАН

В лаборатории при оценке качества зерна в первую очередь устанавливают класс зерна в соответствии с государственным стандартом ГОСТ 9353-2016. Пшеница. Технические условия.

Для этого необходимо определить:

• м.д. белка,
• количество клейковины,
• качество клейковины,
• число падения,
• стекловидность,
• натуру,
• влажность,
• содержание сорной и зерновой примесей.

ГК «ЭКАН» разрабатывает и производит приборы экспресс-анализа и лабораторное оборудование с 2005 года. За эти годы создана линейка приборов для определения всех необходимых показателей качества зерна.

Ключевые приборы – 2 экспресс анализатора: ИК-анализатор ИНФРАСКАН и анализатор состава зерна САПФИР. Они позволяют значительно сократить время исследований. Анализатор ИНФРАСКАН в течение двух минут определит влажность, м.д.белка, количество и качество клейковины.

Процедура проведения исследований зерна ИК-методом изложена в новом национальном стандарте ГОСТ Р 71208-2024 «Зерно. Определение влажности, белка и количества клейковины методом спектроскопии в ближней инфракрасной области», согласно которому, образец необходимо измельчить.Для этого мы используем лабораторную мельницу ВЬЮГА-3М.

Для воздушно-теплового метода определения влажности мы разработали воздушно-тепловую установку АСЭШ, в состав которой входят мельница серии ВЬЮГА, охладитель и весы.

Содержание сорной и зерновой примесей определит за две–три минуты анализатор САПФИР. С помощью него получают изображения каждого объекта пробы, которые затем анализируются с помощью искусственных нейронных сетей.

Для определения стекловидности применяется  электронный диафаноскоп ЯНТАРЬ, который использует оптико-компьютерный метод, изложенный в ГОСТ Р 70629-2023 Пшеница. Определение стекловидности оптико-компьютерным методом. Программное обеспечение позволяет автоматизировать процесс исследования и получать точные, объективные результаты.

Натура определяется с помощью пурки МЕРА, конструкция которой упрощает и ускоряет процесс определения этого показателя.

Линейку приборов ГК ЭКАН, которые определяют основные классобразующие показатели качества зерна, завершает установка для определения числа падения. Установка состоит из лабораторной мельницы КАЛИБР, встряхивателя ВУЛКАН и прибора числа падения ТЕХЭК-АЛЬФА.

Особенностью нашего оборудования является экспрессность проведения анализов. Для определения почти всех показателей требуется всего 6 минут. На данный момент это лучший вариант для комплектации лабораторий.