Россия, г. Санкт-Петербург
ул. Политехническая, дом 22

+7 (812) 986-23-55 - отдел продаж

+7 (911) 841-97-80 - отдел сервиса

info@ekan.spb.ru

Новости

 

 

 

 семинар ЭКАН

 

 

 

АСЭШ и мельница Борей

  

С 12 по 15 марта в Экспоцентре прошла одна из ведущих мировых отраслевых выставок для предприятий хлебопекарной и кондитерской области  MODERN BAKERY MOSCOW 2018 .

 

Новинкой этого года стал проект ProLAB – площадка для демонстрации профессионального лабораторного оборудования, в рамках которого мы представили наши решения для оценки качества сырья и готовых изделий.

Специалисты ООО «ЭКАН» продемонстрировали проведение анализа по определению качества муки на анализаторе ИНФРАСКАН-3150. Прибор позволяет за одно измерение получить результат по нескольким показателям-влага, белок, жир, количество клейковины, ИДК, ВПС, зольность.

Кроме того, на стенде компании была представлена Установка воздушно-тепловая АСЭШ-8, предназначенная для определения влажности самого разнообразного сырья, которое используется при производстве хлебобулочных изделий (отруби, соль, мак, кунжут, маргарин и др.), а также готовой продукции.